COMMENT SE CONSTITUER UNE CAVE ?
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- Combien de temps garder ses vins rouges
- Quels vins blancs pour votre cave
- Les vins à ne pas garder
- Exemple d'une cave diversifée
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Qui suis-je ?
Je suis Alexis Caraux.
Cela fait plus de 10 ans que je me constitue une cave avec des vins de toutes les couleurs et de toutes les régions !
En 2020, avec le premier confinement, je crée des conférences en ligne où je transmets ma passion du vin.
Peu à peu, des gens de différents pays me demandent de l'aide et des conseils pour se constituer leur propre cave. En 2021, je crée un service de constitution de caves pour les particuliers que je développe aujourd'hui.
Et vous ?
Quels vins aimeriez-vous avoir dans votre cave ?
contact@alexiscaraux.com
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